Chlorki to aniony, które powszechnie występują w mineralnych wodach pitnych. Odgrywają one niezwykle ważną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego oraz ułatwiają procesy trawienne. Ich wysokie stężenie nie stanowi dużego zagrożenia dla zdrowia, mimo to ważne jest zapewnienie równowagi pomiędzy bezpieczeństwem a jakością wody. W związku z tym dopuszczalne stężenie chlorków w wodzie pitnej zostało uregulowane przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia, i wynosi ono 250 mg/l.

Oprócz wpływu na zdrowie ludzi, chlorki stanowią potencjalne zagrożenie dla instalacji wodociągowych. Nadmiar jonów chlorkowych zwiększa korozyjność metali, przyczyniając się do uszkodzeń instalacji.

Techniki uzdatniania umożliwiają zmniejszenie stężenia chlorków w wodzie. Jedną z nich jest odwrócona osmoza.