Ustawa o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę określa definicję obiektu priorytetowego. Jako obiekt priorytetowy należy rozumieć budynek niemieszkalny, w którym ryzyko związane z jakością wody zagraża ponad 50 osobom dziennie.  Obiekty priorytetowe to w szczególności obiekty, które użytkują podmioty wykonujące działalność leczniczą, budynki użyteczności publicznej oraz budynki przeznaczone do okresowego pobytu ludzi.

Właściciele lub zarządcy obiektów priorytetowych są zobowiązani do przeprowadzenia oceny ryzyka w wewnętrznym systemie wodociągowym. Ustawodawca położył szczególny nacisk na monitorowanie obecności bakterii Legionella w ciepłej wodzie oraz ołowiu w wodzie pitnej.

Podejście oparte na ryzyku obejmuje również wykonywanie badań w kierunku bakterii Legionella z określoną częstotliwością. W przypadku niewykonywania badań oraz nieprzekazywania ich do właściwego inspektoratu sanitarnego, osoba odpowiedzialna za obiekt priorytetowy podlega karze pieniężnej.